زآگزانتین: همانند لوتئین، زآگزانتین هم می‌تواند سلامت چشم را بهبود ببخشد.

کامپفرول: این آنتی اکسیدان خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد.

(یک ربع کافی است)بعد از پختن در صافی قرار داده و با فشردن آب آن را میگیریم .

لازانیا را در آب جوش بپزید تا نرم شود؛ اما وسط آن همچنان کمی ترد باشد. لازانیا را آبکش کنید و روی حوله آشپزخانه قرار دهید. سوسیس را برش دهید و با کمی روغن تفت دهید. بعد از یک تا دو دقیقه، پیاز خردشده را اضافه کنید و اجازه دهید که پیاز سبک شده و سوسیس کمی سرخ شود.

خمیر را روی سطح کار باز کرده و در ظرف موردنظر پهن کنید. سپس حاشيه اضافی آن را به پشت خمير برگردانید و لبه‌های آن را با دست به‌شکل دالبری درآورید.

من شخصا" از طرفدارهای اسفناج هستم و لذا میتوانم در شکلهای مختلف از این سبزی غذا، دسر ،و کیک درست کنم.

لاوه بر این، شما میتوانید این غذا را با گوشت چرخ کرده هم درست کنید. طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده به شکل زیر است:

بعد اسفناج را از طرز تهیه انواع غذا با اسفناج روی آتش برمیداریم و ژامبون خرد شده را با اسفناج مخلوط میکنیم .

خمیر پای: ابتدا ۱٫۵ پیمانه آرد، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری شكر، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک و نصف قاشق چای‌خوری سركه سيب یا سرکه سفید را مخلوط کنید.

ابتدا اسفناج را بپزید و بعد آن را در آبکش بریزد و زیر آب سرد بگیرد تا خنک شود. آبکش را تکان دهید تا آب اضافی آن برود و با دست فشار دهید تا آب آن گرفته شود. برای تهیه سس خامه باید کره را در تابه‌ای روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز و سیر خردشده را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. سپس آرد را بیفزایید و به‌مدت سه دقیقه هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. شیر و خامه را مخلوط و به تابه اضافه کنید.

سیر ، نمک ،فلفل را اضافه نموده و بگذارید چندین جوش بزند.

سوپ رشته برای سرماخوردگی یکی از روش های ساده برای سوپ در دوران سرماخوردگی و مریضی می باشد که می توانید خیلی…

یکی دیگر از شکل‌های خوردن اسفناج، اسفناج با ماست یا همان بورانی اسفناج است. برخلاف تصور عمومی، خواص اسفناج با ماست زیاد است و ترکیب ماست با اسفناج، از مواد مغذی اسفناج نمی‌کاهد.

حال اسفناج را اضافه نموده و در حرارت کم شروع به پخت نموده تا اسفناج نیز بپزد و آب آن کاملا" کشیده شود این میشود قلیه.